Podczas panelu ekspertów „Propagowanie i wdrażanie zdrowego odżywiania” w siedzibie NIK w Warszawie, omówiono obecny stan zdrowia Polaków, który pogarsza się głównie z powodu złej diety i niezdrowego stylu życia. Uczestnicy zauważyli rosnącą świadomość społeczeństwa w tej kwestii, ale także brak efektywnej współpracy i praktycznego wdrażania rozwiązań.

Przedstawiciele NIK podsumowali wyniki kontroli dotyczącej dostępności profilaktyki i leczenia dzieci i młodzieży z zaburzeniami metabolicznymi z 2021 roku. Zaplanowana została także kontrola dotycząca profilaktyki i leczenia otyłości u osób dorosłych oraz promowania zdrowego odżywiania, zgodnie z Planem Pracy NIK na 2024 rok.

Podczas panelu wystąpiło grono specjalistów w tej dziedzinie. Szpital reprezentowany był przez dwie osobistości. Dr hab. n. med. Małgorzata Wójcik, prof. UJ, przedstawiła istotę właściwego żywienia i edukacji prozdrowotnej w szkołach. Podkreśliła, że nawet minimalny nadmiar kalorii może prowadzić do przyrostu masy ciała o 5 kg rocznie. Otyłość w dzieciństwie często prowadzi do otyłości w dorosłości. Wskazała na rolę szkoły w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych, zwracając uwagę na brak spożycia warzyw i owoców przez dzieci. Dlatego to dorośli powinni promować zdrowe wybory żywieniowe i współpracować z oświatą w edukacji dzieci na temat zdrowego stylu życia. Natomiast reprezentantka USDK, dr n. o zdr. Agnieszka Kozioł-Kozakowska, specjalistka zdrowia publicznego, podczas prezentacji na panelu podkreśliła problem niedostatecznego nawodnienia dzieci w szkołach. Według jej badań, wiele dzieci pije zbyt mało płynów, co prowadzi do objawów odwodnienia. Ważne jest zapewnienie stałego dostępu do wody pitnej, zgodnie z rozporządzeniem MEN z 2002 roku, które nakłada obowiązek placówkom oświatowym zapewnienia uczniom dostępu do wody zdatnej do picia, zwłaszcza w postaci wody wodociągowej, jeśli warunki budynku na to pozwalają.

Cały panel skupił się na stanie zdrowia i kondycji psychofizycznej dzieci i młodzieży w Polsce. Paneliści jednomyślnie stwierdzili, że sytuacja w ostatnich latach nie poprawia się, a nawet się pogarsza. Zadano pytanie, jakie działania można podjąć, aby to zmienić. Na poziomie systemowym eksperci zgodzili się, że środki finansowe są dostępne, jednak należy je właściwie zainwestować. Wskazano również na potrzebę zmiany myślenia z projektowego na systemowe oraz przesunięcie akcentu z choroby na zdrowie. Współpraca między szkołami a rodzicami oraz edukacja zarówno dzieci, jak i ich opiekunów zostały uznane za kluczowe. Zasugerowano także konieczność ograniczenia nadprodukcji żywności w celu zmniejszenia strat.

Nagranie panelu jest dostępne na stronie internetowej NIK.

zdjęcia: www.nik.pl